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市助[芋焼酎]&若潮[芋焼酎]&氷で楽しむワイン(赤)

肴 市助&若潮&氷で楽しむワイン
氷で楽しむワイン
  ワインは(種類も多いし)コメントしないつもりだったんだけど…。行きがかり上書いちゃいます。
氷を入れて飲んだためか、そんなにワイン特有の『熟成するぞ!』って感じの味は無く、ナイーブ。(ボジョレーヌーボーあたりが好きな方は良いかも)赤ワイン特有の酸味はあるが、臭みの無いエビには普通に合う。魚臭の少し残る塩焼きには、イマイチ(照り焼きなら多分O.K.)で、茄子の臭みが残る炒め物はイマイチ。(一緒に痛めた豚肉には合う:少しでも特有の臭みがあるものはそれが強調される傾向がある)エンドウ豆とか白菜の漬物には合う。ハムエッグなんかは問題無く合う。

市助
市助[芋焼酎]
久々に市助。ロックで焼酎をやるのが常の邪道を極めようとする焼酎ファンには至極の一本。ラベルも味もすっきりしてお気に入り。茄子の臭みや魚臭なんかも全く気にならないので、それなりに美味しくいただける。(料理自体がマズければアウトだと思いますが…)コストパフォーマンスの高い芋焼酎!

表ラベルより
薩摩焼酎
本格焼酎
登録商標第585026号
日本酒造組合中央会
登録商標
初代
市助
火水之雫
SATSUMA SHOCHU
小正醸造株式会社
本格焼酎
創業明治拾六年

裏ラベルより
初代 市助
古き良き酒質を継承し、
新しい旨みを追求して
生み出された横型多連
蒸留器。厳選された
原料と革新的な
蒸留器の出会いによる、
いにしえの芳醇なる香りと、
現代のやわらかな味わい。

本格焼酎
原材料 さつまいも、米こうじ(鹿児島県産米)
アルコール分 25度
内容量 1800ml

●飲酒は二十歳を過ぎてから
●適量の飲酒をお楽しみください。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※低温で旨味成分が沈殿することがありますが、品質上問題はありません。

小正醸造株式会社
プラリサイクル
キャップ (中栓)

若潮
若潮[芋焼酎]
これも市助と同じで、ロックでやって十分美味しくいただける芋焼酎。ただ、若潮は市助よりも更にナイーブ(筆者の個人的見解)なので、まあ、飲み比べていただければ納得してもらえるのかな?これもコストパフォーマンスの高い芋焼酎です。

表ラベルより
さつま
わかしお
若潮酒造株式会社

本格焼酎
さつま
若潮

☆未成年者の飲酒は禁じられています。 ☆開栓には充分注意して下さい。
☆妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に影響するおそれがありますので気をつけましょう。

SATSUMA SHOCHU
鹿児島県産さつまいも使用
鹿児島県ふるさと認証食品

プラリサイクル
キャップ (中栓)
若潮酒造株式会社

25%
本格焼酎
原材料:さつまいも、米麹/アルコール分:25%/容量:1,800ml

裏ラベルより
さつま
若潮
白麹仕込み
当蔵を代表する銘柄「さつま若潮」は、原料 芋に徐元大隅の黄金千貫、仕込み水には 「志布志の地下水」を使用し、「白麹」で仕込 みました。白麹仕込み特有の素朴な味覚が あり、最初に甘みがのどを過ぎた後に、香り がほのかに広がります。
お湯割り、ロック、水割り、特にお湯割りは 「さつま若潮」の特徴を引き出します。

本格焼酎
アルコール分25度 容量1800ml
原材料名 さつまいも、米こうじ
原料米の産地情報は当社のHPをご覧ください。
http://wakashio.com
若潮酒造株式会社

お酒は20歳になってから。お酒は楽しく適量を。妊娠中・授乳期の飲酒は お控え下さい。飲酒運転は法律で禁止されています。季節の変わり時、白い 浮遊物があることもありますが、これは焼酎の華と呼ばれ、旨味、甘味成分 ですので、良く振ってお飲み下さい。

香 り:弱−−−−強
飲み口:甘−--−−辛
後 味:濃−−--−淡

プラリサイクル
キャップ (中栓)
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