豊の秋[日本酒]
(過去に教え子の父兄からいただいたお酒の純米大吟醸と同じような独特のエグ味があるな…)などと思いながら、豊の秋を半分位飲んで寝てしまった。
純米大吟醸と比較するのはかなり無理がある…。
今思えば、エグ味ってのは『独特の後味』と言い換えても良い訳だし、一人酒していい気持になって寝てしまったのは事実なので、そうそう悪くなかったのかも。
【表ラベルより】
初夏の隠し酒
神の舞
清酒
製造年月
純米
豊の秋
TOYONOAKI
原酒
米田酒造株式会社
島根県松江市
米田謹醸
720ml
【裏ラベルより】
豊の秋 純米酒
かみのまい
神の舞 原酒
清酒
アルコール分 |
17度以上18度未満 |
原材料名 |
米(国産)、 |
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米こうじ(国産米) |
精米歩合 |
65% |
日本酒度 |
-4.0 |
酸度 |
1.9 |
アミノ酸度 |
1.0 |
杜氏 |
上M智信(出雲杜氏) |
容量 |
720ml |
●地酒ですので、ミネラルウオーターなどのお水
を和らぎ水として一緒にお飲み下さい。
●開栓後は直射日光を避け、お早めにお召し上がり下さい。
●飲酒は20歳になってから。
製造年月日;表ラベルに記載
島根県松江市
米田酒造株式会社YO
http://www.toyonoaki.com
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