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しらぎく土佐[日本酒]

しらぎく土佐(本醸造)

しらぎく土佐[日本酒]
  仄かな麹の香り。スッと入って来る上質なミネラルウォーターのようで、口蓋を少し刺す(口の中に広がる)ようなアルコール。嫌な感じはない。というか、ガツンと来るような重たさの無い日本酒。 甘口とは言えないので、どちらかと言えば、日本酒では辛口なのかな…。まあどちらでもない中位と言った方が適当かも。
  おでんもサバ缶も問題なく合う。引地橋由来のおでんダレは、すごくおでん種に合う。コーヒーで言えば、コロンビア豆のナイーブさ。飲み会(自宅開催)でやった720mlの残りを頂いたけど、もう出来上がって来たみたい…。次に移ろうっと。 (お酒の写真画像は、みんなでワッとやった後日に撮影。栓が無くなってたので、ペットボトルのもので代用)
おでん&サバ缶
  ウイスキーに移ってから、たたきget。もう少し早ければ、美味しい日本酒があったのに…。 かつおのたたき
【表ラベルより】
すず
涼み
純米吟醸
広島県産
八反錦
100%

しらぎく土佐
tosashiragiku

【裏ラベルより】
日本酒 涼み純米吟醸 八反錦
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:広島県産八反錦100%
アルコール分:14度以上15度未満/精米歩合:50%
内容量720ml●未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。
●開栓後は、できるだけ早めにお召し上がり下さい。製造年月30.8
有限会社仙頭酒造場
高知県安芸郡芸西村
2018.05

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