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虎の尾 純米大吟醸[日本酒]

虎の尾 純米大吟醸

虎の尾 純米大吟醸[日本酒]
  松山のホテルで初めて飲んで、
(甘い!)とまず思いましたが、甘いだけではなくて美味しいお酒だとも思い、良い感じで酔いました。若干お高いですが、甘口の美味しい日本酒で、何に合うというよりそれだけを味わって楽しめるといった感じです。とはいえ、淡泊な白身魚にも良く合うので、自分は、お造りやおでんなんかと一緒にやったりしてます。
  一度『虎の尾の大吟醸酒』を間違えて購入したことがあり、落胆したことがありました。(期待してた純米大吟醸酒とは味が違っていた…)まあ、価格は同じだし、好みの問題ということになると思うんだけど、 自分はこちらの『純米大吟醸酒』の方が好きで、自分的には、甘口の日本酒としては、今のところNo.1かな。
  ただ、ネット検索したデータで、今(’18年11月24日)は、『精米歩合:40%』となってるので、味も変わってるのかもしれません。最近は飲んでないし…。

【ラベルより】
純米
大吟醸

アルコール分16度以17度未満

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、
醸造アルコール
精米歩合 38%
原 料 米 山田錦100%
内容量 1800ml

虎の尾
清酒 純米
大吟醸

謹醸

1800ml
国産米100%使用

日本酒
製造者

愛媛県宇和島市三聞町
西 本 酒 造 株 式 会 社

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